酒店油煙清洗必不可少

在進行酒店油煙管道清洗時要注意的是，酒店的油煙機管道往往是一些大型的設備。這種油煙管道的結構非常復雜，有很多零部件，各種類型的管路連接錯綜復雜。如果不是大型油煙管道專業的清洗保養人員，禁止未經許可擅自拆卸這類設備拆卸油煙管道。大型油煙管道可以挑選售后，也可以選擇專業人員進行清洗。一定要做定時清洗檢查，就一個管道，如果發生火災，那可是無法想象的。

清潔酒店油煙管道的常識也是物業管理和消防的重中之重。

簡略引起火災的原因：

1、電路。包括炮臺電機、風機、凈化器等電氣設備的回路，在設計時應充分考慮環境熱量、朝向和與火源的距離，其中許多是由于導線靠近而過早老化引起的回路安全問題引起火源。所以我們清洗時一定要做好檢查。

2、油污燃燒。廚房的煙罩，排氣口，抽風管道等都不經常清洗，粘附大量的食用油。油類本身在受熱烘烤后會變酸，損害人體健康。油類和氣體在高溫下很容易著火，有調查顯示，清潔工作：有清洗職業查詢顯現：飯館賓館火災事故原因，油氣焚燒高達60%。